滾筒干燥技術(shù)與設(shè)備;焙烤食品加工技術(shù)與設(shè)備;農(nóng)副產(chǎn)品(尤其馬鈴薯、木薯、紅薯)深加工技術(shù)與設(shè)備;變性淀粉加工技術(shù)與設(shè)備。
享受政府特殊津貼專(zhuān)家。研究員、高級(jí)工程師。
研究于雙輥筒干燥機(jī)產(chǎn)品,特別在主輥筒、副輥筒、動(dòng)力裝置及電器控制系統(tǒng)方面,布料及排汽機(jī)構(gòu)、初破碎及輸送機(jī)、主機(jī)架及操作臺(tái)等。
致力于輥筒干燥機(jī)、全粉生產(chǎn)線(xiàn)的研發(fā)和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。
淀粉及變性淀粉的原料鑒別、變性手段分析、生產(chǎn)加工技術(shù)、產(chǎn)品性能優(yōu)化、工藝條件優(yōu)化以及產(chǎn)品的應(yīng)用與推廣。特別對(duì)預(yù)糊化淀粉、酸(或酶)降解淀粉、醋酸酯淀粉、交聯(lián)淀粉、酯化交聯(lián)淀粉、羧甲基淀粉、氧化淀粉、磷酸酯淀粉、氧化磷酸酯淀粉、羥丙基淀粉、氧化羥丙基淀粉、陽(yáng)離子淀粉等幾十種變性淀粉的理化特性、生產(chǎn)工藝和應(yīng)用領(lǐng)域有較深的研究。
專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域變性淀粉的研發(fā)